ANAMBAS – Bupati Kepulauan Anambas secara resmi membuka Pelatihan Pengawasan Keamanan Pangan Siap Saji Berbasis Risiko bagi Tenaga Sanitasi Lingkungan Tahun 2026, pada Rabu (3/6/3026). Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas sumber daya manusia kesehatan di Kabupaten Kepulauan Anambas.
Dalam sambutannya, Bupati menyampaikan apresiasi kepada seluruh pihak yang terlibat, mulai dari Dinas Kesehatan Provinsi Kepulauan Riau, Balai Pelatihan Kesehatan Batam, Balai Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Batam, hingga para narasumber dan peserta yang mengikuti kegiatan tersebut.
Bupati menegaskan bahwa keamanan pangan merupakan salah satu aspek penting dalam upaya meningkatkan derajat kesehatan masyarakat. Menurutnya, pangan siap saji yang tidak memenuhi standar keamanan dapat menjadi sumber penularan penyakit dan berdampak serius terhadap kesehatan masyarakat.
Oleh karena itu, pengawasan keamanan pangan harus dilakukan secara optimal, sistematis, dan berbasis risiko agar potensi bahaya yang dapat mengancam kesehatan masyarakat dapat dicegah sedini mungkin.
Dalam kesempatan tersebut, Bupati menyoroti peran strategis tenaga sanitasi lingkungan sebagai garda terdepan dalam melakukan pembinaan, pengawasan, serta edukasi kepada para pengelola pangan siap saji.
“Tenaga sanitasi lingkungan memiliki tanggung jawab penting untuk memastikan setiap makanan yang disajikan kepada masyarakat memenuhi standar higiene, sanitasi, dan keamanan pangan,” ujar Aneng dalam pidatonya,
Melalui pelatihan ini, para peserta diharapkan mampu meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan kompetensi dalam melaksanakan pengawasan keamanan pangan sesuai dengan standar dan ketentuan yang berlaku.
Bupati juga menegaskan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari komitmen Pemerintah Kabupaten Kepulauan Anambas dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia kesehatan, khususnya tenaga sanitasi lingkungan yang bertugas di seluruh puskesmas di wilayah Anambas.
Selain menjadi sarana peningkatan kapasitas, pelatihan tersebut diharapkan menjadi wadah berbagi pengalaman, memperkuat koordinasi antarpemangku kepentingan, serta meningkatkan komitmen bersama dalam menciptakan pangan siap saji yang aman, sehat, dan layak konsumsi bagi masyarakat.
Mengakhiri sambutannya, Bupati berharap seluruh peserta dapat mengikuti pelatihan dengan sungguh-sungguh sehingga ilmu yang diperoleh dapat diterapkan di tempat tugas masing-masing.
Dengan mengucapkan bismillah dan memohon ridho Tuhan Yang Maha Esa, Bupati Aneng secara resmi membuka Pelatihan Pengawasan Keamanan Pangan Siap Saji Berbasis Risiko bagi Tenaga Sanitasi Lingkungan Tahun 2026 Kabupaten Kepulauan Anambas.
(red)
